广西月亮阿妈乳业有限公司是国内水牛乳饮料的代表品牌,也是国内掌握水牛奶粉生产技术、具备生产能力的乳企。公司生产基地坐落于广西壮族自治区钦州市(中马钦州产业园),北望月亮山、南临钦州湾,是国内水牛乳的发祥地、聚集地,被誉为“水牛乳都”。月亮阿妈与国内从事水牛奶产业技术研究的科研单位——水牛研究所,长期深度合作。
水牛乳为什么是“奶中贵族”
1:营养价值:它在性、营养价值、加工特性等方面具有其它畜乳不可比拟的优势。水牛乳的干物质含量是18.9%,分别比花牛奶及人乳高19%和27%;蛋白质和脂肪含量分别是花牛奶的1.5倍到3倍。此外,水牛乳矿物质含量和维生素含量也都优于黑白花奶牛和人乳,铁和维生素A的含量分别是花牛奶的约80倍和40倍,被认为是的补钙、补磷食品之一。水牛乳品质高于普通牛奶,特别是不饱和脂肪酸和必须氨基酸,另外水牛乳中还包含了多种功能性脂肪酸,如花生四烯酸、二十碳五稀酸、二十二碳六烯酸等。
2:喂养:水牛因南方水乡牧场放牧、甘蔗、菠萝喂养等独特的生长环境,造就水牛乳天然稀缺、口感清甜、自带冰淇淋口感、营养价值丰富等特点,水牛奶的钙、铁、锌、蛋白质等营养物质是普通牛奶的数十倍,因此被称为"奶中贵族"。
3:市场前景:亚洲水牛看,水牛看广西水牛奶作为第二大奶源,97%的水牛在亚洲,而50%以上的水牛集中在广西,是水牛奶的发源地。水牛奶连续8年保持15%-20%高速增长,成乳制品赛道双位数增长品类。国家政策明确提出将水牛奶产能提升15%-20%,未来五年将释放近300亿的市场份额,市场前景广阔。
基于以上珍稀奶源 +爆款引擎
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